Salata de oua cu avocado si porumb

 

Ingrediente:

• 3 oua fierte tari
• 1 avocado mare sau 2 mici
• 150 gr porumb boabe din conserva
• sare
• piper negru macinat
• zeama de lamaie dupa gust
• 150 gr iaurt grecesc 2%
• oregano uscat

Mod de preparare:

Ouale fierte tari in prealabil si racite le descojim si la taiem mai intai in jumatati, apoi in cubulete si le punem intr-un castron

Taiem avocado in jumatati, scoatem samburele si il taiem cubulete cu ajutorul unui cutit ascutit.Il stropim cu putina zeama de lamaie si il punem peste oua.

Adaugam si porumbul scurs, sare, piper, oregano si iaurtul grecesc si amestecam salata.

O acoperim si o dam la rece 10 minute, dupa care poate fi servita cu paine prajita.