Supa gulas la Crock-Pot

 

Ingrediente:

• 500 gr carne vita
• 2 bucati ceapa rosie
• 2 cartofi
• 1 ardei kapia
• 1 conserva rosii
• 2 morcovi
• 2 linguri ulei
• sare
• piper negru macinat
• boia dulce/iute
• 2 foi de dafin
• chimen
• maghiran
• patrunjel verde

Mod de preparare:

Carnea de vita o taiem in cubulete mici.

Curatam si  spalam legumele.

Tocam ceapa marunt.Ardeiul kapia il taiem cubulete.

Cartofii ii taiem cuburi mai mari.Morcovii ii taiem rondele.

Intr-o tigaie incintam uleiul  si punem la rumenit carnea la foc iute.

Scoatem carnea si punem morcovii si ceapa.Le lasam sa se inmoaie usor.

In vasul aparatului Crock-Pot punem conserva de rosii, adaugam cartofii, carnea, ceapa si morcovul, apoi ardeiul.Punem apa calda cat sa cuprinda ingredientele, asezam capacul aparatului si il  pornim  pe High pentru aproximativ 4 ore.Cu 15 minute inainte adaugam  foile de dafin, sare, piper, boiaua dulce, boiaua iute, semintele de chimen usor zdrobite si maghiran.

Cand este gata oprim aparatul si presaram patrunjel verde.