Ingrediente:
Spalam vinetele, le taiem capetele si le feliem.Presaram sare peste ele si le scurgem intr-o sita.Punem vinetele pe gratar, pe ambele parti. Avem grija sa nu le uscam prea tare.Scoatem vinetele intr-un castron si le lasam la racit.Adaugam rosiile taiate felii mai mari, usturoiul feliat,patrunjelul tocat fin, sare, piper si ulei.Amestecam si lasam salata 15 minute la rece inainte de servire.
- 2 vinete mai subtiri si lungi
- 3 rosii bine coapte
- usturoi
- patrunjel verde
- sare
- piper
- 1 lingura ulei de masline\
Mod de preparare:
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu