Supa crema de mazare cu dovlecei

Ingrediente:

• 1 ceapa
• 1 bucata telina
• 150 gr mazare verde(congelata)
• 3 dovlecei mici
• 150 gr smantana grasa
• sare
• piper
• 1 crenguta cimbru
• oregano uscat

Mod de preparare:

Curatam ceapa si telina si le taiem in bucati potrivite.

Intr-o oala cu putina apa care fierbe adaugam putina sare, ceapa, telina, mazarea si creanga de cimbru.

Fierbem  10 minute, apoi adaugam dovleceii descojiti si taiati cuburi mai mari.

Cand legumele s-au inmuiat mixam bine compozitia, adaugam piper, oregano, sare dupa gust si completam cu apa cat este nevoie. Dam cateva clocote, apoi adaugam smantana si omogenizam. Lasam sa se infierbante, fara a mai da in clocot.

Servim supa crema cu paine prajita.