Coaste de porc in vin la cuptor

Coaste de porc in vin la cuptor

Ingrediente:

• 1 kg coaste de porc
• 200 ml vin alb
• sare
• piper negru macinat
•  boia iute
•  cimbru
• rozmarin

Mod de preparare:

Asezam coastele taiate intr-o tava.Presaram sare, piper, boia iute, cimbru si rozmarin si masam coastele. Turnam vinul peste coaste, acoperim vasul si il dam la rece pentru 1-2 ore. Dam tava la cuptor pana vinul scade. La jumatatea tumpului, intoarcem coastele pe partea cealalta.

Sevim coastele cu muraturi sau salate dupa preferinta.