Orez cu mazare si piept de pui

Orez cu mazare si piept de pui

Ingrediente:

• 250 gr mazare congelata
• 150 gr orez camolino
• 150 gr piept de pui
• 1 lingura ulei
• sare
• piper negru macinat
• 2 foi de dafin
• 1lingurita baza ptr mancare
• patrunjel verde

Mod de preparare:

Taiem pieptul de pui in fasii subtiri. In uleiul incins punem pieptul de pui si amestecam ocazional pana carnea incepe sa se rumeneasca usor. Adaugam mazarea, o lasam cateva minute, amestecand usor, apoi adaugam orezul.Stingem cu 450 ml apa, adaugam sarea, piperul, baza pentru mancare si foile de dafin si acoperim vasul cu un capac. Cand a dat primul clocot dam vasul la cuptorul preincalzit pana se absoarbe tot lichidul.Servim orezul cu patrunjel verde tocat fin presarat deasupra.