Fasole rosie cu carnati

Fasole rosie cu carnati

 Nu facusem de multa vreme o mancare de fasole asa ca m-am pus pe treaba, mai ales ca in congelator aveam o portie de fasole rosie fiarta de curand si carnati facuti de casa.

Ingrediente pentru Fasole rosie cu carnati:

• 6 bucati de carnati
• 350 gr fasole rosie fiarta in prealabil sau din conserva
• 1 ceapa
• 400 ml rosii pasate
• paprika afumata
• sare
• piper negru macinat
• 1 foaie de dafin
• 2 crengute de cimbru
• 2 linguri ulei

Mod de preparare pentru Fasole rosie cu carnati:

Curatam ceapa si o tocam fin.In uleiul incins punem la prajit carnatii. Cand sunt rumeniti ii scoatem pe o farfurie si punem la calit ceapa. Cand ceapa a devenit translucida stingem cu rosiile si acoperim cu un capac. Dupa ce rosiile au inceput sa fiarba punem fasolea, carnatii, sare dupa gust,piper macinat, paprika afumata, cimbru si foaia de dafin si lasam sa fiarba la foc mic pana sosul se ingroase.