Recent Posts

miercuri, 15 octombrie 2014

Briose cu ananas

Briose cu ananas


Briose cu ananas
In luna decembrie Sun Food aniverseaza 8 ani si ne invita la concurs . Asadar , nu puteam lipsi , caci produsele Sun Food sunt preferatele mele.

Ingrediente pentru Briose cu ananas :

  • 1 ou
  • 1 compot de ananas cuburi Sun Food
  • 250 gr faina
  • 50 gr fulgi de cocos
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat
  • 125 gr zahar
  • 80 ml ulei
  • 200 gr iaurt 
  • 1 lingura rom
  • 200 ml smantana de frisca
  • 1 plic gelatina
  • 2 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie
  • fulgi de cocos si frunze de menta pentru decor
  • unt pentru uns formele de briose

Mod de preparare pentru Briose cu ananas:

 Scurgem compotul de ananas .
Intr-un vas amestecam faina cu fulgii de cocos , praful de copt si bicarbonatul .
In alt castron batem oul cu zaharul , adaugam uleiul ,  iaurtul si romul .
Amestecam cele doua compozitii .
Punem compozitia in 12 forme de briose  unse cu unt .
Taiem bucatile de ananas mai mici  si le impartim in forme .Le impingem cu dosul unei lingurite in jos .
Dam forma la cuptor pentru 20-25 de minute la 180 grade .
Cand sunt gata scoatem tava , o lasam cateva minute , apoi   scoatem briosele pe un gratar si le lasam sa se raceasca .
Intre timp punem la hidratat plicul de gelatina in 50 ml sirop de la compotul de ananas .
Restul de sirop il punem la foc si il infierbantam bine . Punem 2 linguri de sirop fierbinte peste gelatina , amestecam bine , apoi turnam gelatina peste sirop . Lasam siropul sa se raceasca bine , fara a se intari .
Batem  smantana cu zaharul pudra pana incepe sa se intareasca , apoi adaugam siropul  .
Punem din crema cu lingura peste briosele racite.(daca nu este suficient intarita  crema , punem vasul la frigider 5 minute ) . Ornam cu fulgi de cocos , bucati de ananas si frunze de menta .
Briose cu ananas

Briose cu ananas
briose cu ananas

briose cu ananas

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...