Pizza de post cu blat din faina de naut

Pizza de post cu blat din faina de naut

Ingrediente pentru Pizza de post cu blat din faina de naut :

• 300 gr faina de naut
• 350 ml apa
• sare
• piper macinat
• 1 zucchini
•  o mana  ciuperci din conserva bine scurse
• sos de rosii(200 gr pulpa de rosii , 1 catel de usturoi , 1 lingura ulei de masline,busuioc macinat , 1 lingurita zahar )
• 1 lingura ulei de masline

Mod de preparare pentru  Pizza de post cu blat din faina de naut :

Intr-un vas amestecam faina de naut cu apa , sare si piper . Lasam vasul  pentru cel putin 30 de minute .
Intr-o forma rotunda cu pereti mai inalti punem hartie de copt .Stropim cu uleiul de masline si turnam compozitia . 
Dam tava la cuptor pana incepe sa se rumeneasca pe margine si crapa usor deasupra (aproximativ 15 minute la foc iute . 

 Intre timp facem sosul de rosii . Punem uleiul de masline intr-un vas . Adaugam usturoiul taiat fin  , apoi  pulpa de rosii .Condimentam dupa gust cu sare , piper , busuioc , 1 lingurita de zahar .Fierbem cateva minute pana sosul incepe sa se ingroase .
Scurgem ciupercile din conserva .
Taiem zuccini felii subtiri, presaram putina sare si il lasam la scurs .

Cand blatul este gata  punem deasupra sosul de rosii , presaram ciupercile si feliile de zucchini .Presaram deasupra piper macinat si putin ulei de masline si dam tava la cuptor inca 10 minute  pana zuccini se inmoaie usor .