Vinete cu usturoi la cuptor

Vinete la cuptor cu usturoi

 

Ador vara sa gatesc si evident sa mananc  legume sub orice forma . Asa ca am incercat vinetele si  in aceasta varianta  . Pot sa spun ca sunt delicioase si mult mai sanatoase decat celebra salata de vinete .In plus maghiranul si usturoiul  dau vinetelor o aroma deosebita .

Ingrediente pentru Vinete la cuptor cu usturoi:

• 2 vinete subtiri si lungi
• 2 catei de usturoi
• sare
• piper mozaic macinat
• 2 linguri ulei de masline
• maghiran uscat

 Mod de preparare pentru Vinete la cuptor cu usturoi :

 Spalam vinetele   si le taiem felii de aproximativ 7-8 mm .Le presaram cu putina sare si le lasam la scurs 15 minute .

Le tamponam cu servetel absorbant si le punem intr-o tava pe hartie de copt intr-un singur strat . Presaram  piper macinat  si maghiran dupa gust  , stropim cu ulei de masline si dam tava la cuptor . Cu 5 minute inainte de a fi gata aruncam in tava usturoiul taiat felii .