Supa crema de cartofi cu porumb

Supa crema de cartofi cu porumb

Imi plac foarte mult supele crema .Asa ca de cate ori am ocazia incerc cate ceva nou  .Pentru o zi de post am ales aceasta reteta gustoasa .

Ingrediente pentru Supa crema de cartofi cu porumb :

• 1 ceapa
• 3 cartofi mai mari
• 1 conserva porumb(340 gr)
• 2 linguri ulei
• sare
• piper macinat
• o crenguta de cimbru
• o foaie de dafin

 Mod de preparare pentru Supa crema de cartofi cu porumb:

Curatam si spalam bine cartofii si ceapa . Tocam ceapa fin , iar cartofii ii taiem cubulete .Scurgem conserva de porumb . 
Punem ceapa la calit in uleiul incins .Cand ceapa a devenit translucida adaugam cartofii scursi si acoprim cu apa . Punem putina sare , foaia de dafin si crenguta de cimbru . Lasam sa fiarba 15 minute  . Adaugam porumbul (pastram putin pentru decor) si mai fierbem 5 minute . Potrivim de sare si piper .
Scoatem foaia de dafin si crenguta de cimbru si mixam  bine compozitia . Daca este prea groasa putem subtia supa crema cu putina apa fierbinte  .
Servim supa crema fierbinte decorata cu cateva boabe de porumb si piper proaspat macinat .