Prajitura cu branza si cirese

Prajitura cu branza si cirese

Pentru ce se apropie sezonul cireselor si mai aveam inca in congelator ,m-am gandit sa fac o prajiturica  simpla si gustoasa .

Ingrediente pentru Prajitura cu branza si cirese :

• 150 gr musli cu fructe
• 100 gr faina
• 5 oua
• 100 gr unt
• 600 gr branza proaspata de vaci
• 150 gr zahar tos
• 1 plic budinca de vanile
• zeama de 1/2 de lamaie
• 350 gr cirese fara samburi , scurse bine
• 2 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie pentru decor

Mod de preparare pentru Prajitura cu branza si cirese :

 Amestecam untul la temperatura camerei cu un galbenus  , faina si musli , apoi cu un albus batut spuma tare . Omogenizam compozitia si o turnam intr-o forma  unsa cu unt pe pereti , iar pe fund tapetata cu hartie de copt .

 Batem bine branza cu zaharul si cele 4 oua , apoi adaugam zeama de lamaie si praful de budinca .

Adaugam ciresele scurse si amestecam usor .

 Turnam compozitia peste blatul cu musli .
Dam tava la cuptorul preincalzit , la foc mediu pentru 45-50 de minute , pana prajitura incepe sa se rumeneasca .

 Scoatem prajitura si o lasam sa se raceasca , apoi o pudram cu zaharul cu aroma de vanilie.